Högst medellivslängd i Europa

Enligt en artikel i nättidningen Megafon har spanjorerna den högsta medellivslängden i Europa. Det skall, i alla fall till stor del, bero på den sunda medelhavsdieten med mycket färsk fisk, grönsaker och olivolja. Vill man läsa artikeln och den bakomliggande studien kan man klicka in sig här.

Jag funderar lite över det här. För egen del är ju det där med fisken kört, eftersom jag är allergisk mot både fisk och skaldjur, men grönsaker är jag en fena på att äta. Äter som bekant mest vegetariskt eftersom jag mår bäst av det. Jag har lärt mig att lyssna på vad min kropp behöver och att sköta min kost för att slippa dålig hälsa. Men, det jag funderar över har inte med min egen kost att göra. Istället undrar jag över det faktum att man i Spanien har en förkärlek för att söta väldigt mycket mat med en himla massa socker eller ännu värre andra sötningsmedel. Det gäller verkligen att läsa innehållsförteckningen noggrant om man inte vill bli sockerbombad eller fullproppad med annat skräp. Det känns inte riktigt som att det går hand i hand med en sund kost.

Vidare har jag hört flera fall där det finns dold information på förpackningar (tex färdigpackat kött) som inte går att se innan man öppnat paketet om ursprungsland och annat. Till exempel att köttet bara är packat där man tror att djuret växt upp men att djuret i själva verket är uppfött och slaktat nån helt annanstans. Såna där lurigheter gäller det att se upp med om man nu tycker att det är viktigt att veta vad man egentligen äter.

Jag har fått några frågor på hur jag tänker hantera matinköpen. Det lilla kött jag köper (eftersom Alva äter en del kött) handlar jag på saluhall eller direkt av lokal slaktare. Frukt och grönsaker köper jag på marknader och juicer pressar jag själv. Yoghurt äter vi bara naturell och blandar med färska bär eller annan frukt om den skall användas som mellanmål eller frukost. Sedan får man väl försöka få koll på övriga varor allteftersom. Det är tyvärr svårt att helt undvika tillsatser om man inte bara äter egenproducerat och det är det ju inte så många som har möjlighet till.

Man skulle kanske kunna tro att jag är helt fanatisk när det gäller mat, men så är det inte. Jag tycker inte att man kan gå helt i spinn över varje liten sak här i livet, då blir man väldigt begränsad. Däremot är kosten väldigt viktig för mig, jag vet hur stor skillnad bra mat gör för hur jag mår och det vill jag inte ge avkall på, även om det slinker ner både en och två glassar lite då och då, till och med en köpt pizza ibland.

Så man får alltså se upp med ett och annat vad gäller innehållet i maten även i Spanien (det är väl i och för sig nästan självklart, så är det överallt) men på det hela taget hoppas jag att vår livsstil kan bli ännu lite bättre när vi vistas i sol och ljus, dessutom i ett land som toppar medellivslängden.