Har gjort första veckomatsedeln för nästa år. Sista veckan nu 2015 bryr jag mig inte om eftersom vi har massa grejer för oss större delen av veckan som innebär att vi inte äter hemma. Idag kör jag på en helt vanlig gammal hederlig grönsakssoppa med focaccia. Älskar soppa!
Måndag: Vegogryta med keso och gremolata
Tisdag: Örtrisotto
Onsdag: Grillade grönsaker med vinägrett och sparris med manchego
Torsdag: Vegetarisk lasagne
Fredag: Vegetarisk burrito
Lördag: Fylld svamp och tomatsallad med färsk oregano
Söndag: Minipizzor med rostad paprika och pesto
