Ibland känner jag mig något gnällig och otacksam som skriver om de negativa sidor en flytt till Spanien kan ha. För i sanningens namn är inte allt bara guld och gröna skogar, annat än i Hasse Anderssons sånger. Jag har bestämt mig för att visa alla sidor, bra som dåliga, för att ge en så ärlig bild som möjligt av vårt familjeliv i Spanien. Det finns positivt och det finns negativ, precis som överallt.
En av de positiva sidorna som jag ser fram emot är att kunna leva ett hälsosammare liv på ett enkelt och naturligt sätt. Bara det att kunna vara ute och få ljus och D-vitamin året runt är ett skäl att flytta för mig. Jag mår verkligen dåligt i mörker och kyla, det blir mer och mer påtagligt för varje år som går. Så, ett sunt liv i solen står på listan.
Fram tills dess att vi packar väskorna och sticker med enkelbiljett försöker jag vara så nyttig jag kan här uppe i Norden. Jag dricker minst en kanna vatten om dagen, smaksatt med olika bär och frukter som hjälper kroppen att skölja bort gifter och som samtidigt ger en liten antioxidant-kick. Dessutom dricker jag ofta bara olika frukt- eller grönsaksjuicer, alternativt smoothies fram till lunch (inte alltid, smäller i mig stadiga frukostar ibland också). Idag gjorde jag mitt detoxvatten på citron, björnbär, hallon och kiwi. Medan det står och drar till sig i kylen (ska gärna stå ett par timmar) sveper jag i mig morgonsmoothies av hallon, björnbär, banan, mandelmjölk och Oatly´s vaniljyoghurt.
Jag använder alltid bara ekologisk frukt när jag gör juice, vatten och smoothies, eftersom jag är lycklig nog att ha den möjligheten. Det är ännu en sak jag ser fram riktigt mycket emot med Spanien, att ha de ekologiska grödorna växande runt knuten.
